La tercera edición del evento promete revolucionar el sector de alimentos y bebidas, presentando las últimas innovaciones en robótica, eficiencia energética y experiencia del cliente.
SANTIAGO DE LOS CABALLEROS, RD. 7/10/2025. – La Unión Gastronómica
de Santiago (UGASA) anuncia la celebración de la tercera edición del UGASA
Restaurant Show, el evento gastronómico y comercial más importante de la región
norte de la República Dominicana, a celebrarse los días 14, 15 y 16 de octubre
de 2025 en el Centro de Convenciones UTESA.
Con una agenda cargada de
innovación y oportunidades de negocio, el UGASA Restaurant Show se consolida
como la plataforma ideal para que propietarios de restaurantes, proveedores,
chefs ejecutivos, inversionistas, marcas emergentes, instituciones educativas,
empresas de salud, zona franca y el público en general fortalezcan sus
relaciones comerciales y amplíen su visibilidad para impulsar el sector
turístico, gastronómico y económico de la región y el país. El Ministerio de
Industria, Comercio y Mipymes es coanfitrión del show.
Una de las principales novedades
será la incorporación de robots interactivos, gracias a un aliado tecnológico.
“Estos equipos mostrarán cómo la tecnología puede integrarse en procesos de
servicio y hospitalidad, aportando eficiencia, modernidad y un factor sorpresa
que sin dudas impactará a todos los asistentes”, señaló Darío Núñez, presidente
de UGASA.
Desde su primera edición, el
UGASA Restaurant Show se ha convertido en una plataforma clave para
exhibiciones comerciales, capacitaciones, networking y ruedas de negocios para
público en general. Además, se posiciona como un escaparate de tendencias,
ofreciendo espacios dedicados a la innovación culinaria, la sostenibilidad y la
aplicación de nuevas tecnologías en la restauración.
La edición 2025 buscará inspirar
e impulsar a diferentes sectores a través de talleres prácticos, capacitaciones
interactivas y ponencias de reconocidos expertos. Entre ellos, la
psicoterapeuta Mónica Estévez; el comediante Juan Carlos Pichardo, así como
Jetty de Jesús, César Pichardo y Junior Darian Vargas, quienes abordarán los
patrimonios gastronómicos cibaeños, la salud mental laboral, el marketing de
servicio, las finanzas y el emprendimiento.
Entre otras iniciativas para este
año, el show presentará el Mercadito Food Fest, un espacio diseñado para que el
público deguste y conozca de primera mano la esencia de la cocina de los
miembros de la institución organizadora, quienes ofrecerán un menú
representativo de su propuesta gastronómica.
Para culminar, se presentará la
conferencia magistral “Gastronomía Emocional, el trato antes que el plato”, a
cargo de Walter Gean Francisco, de Reverso Granada, un referente internacional
que promete dejar una huella histórica en esta edición.
Patrocinan el UGASA Restaurant
Show: El Catador, Ayuntamiento
de Santiago, ABS Food Group, Banco
Popular, Industrias Nigua, Congelados
Express, Banco de
Reservas, Centro de
Convenciones y Cultura Dominicana de UTESA y Metro Gas. Además, colaboran y participan 28 marcas de productos relacionados
al sector gastronómico.
El UGASA Restaurant Show se erige,
así como un escenario donde convergen la inspiración culinaria, las conexiones
profesionales, el descubrimiento de nuevas técnicas y la posibilidad de hacer
negocios que trasciendan. Las taquillas están a la venta en:
RestaurantShowrd.com
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